Carissimi amici, ho lasciato Haiti e mi trovo in questo momento in Guatemala. Approfittando del fatto di essere nell’area caraibica, ho pensato di venire a trovare Lorenzo Ossoli, già volontario di ANPIL (quando era un po’ più giovane…) ed ex allievo dell’Ist. Gonzaga di Milano, dove l’ANPIL ha la sua sede principale. Lorenzo, che da anni lavora nella cooperazione, ci ha contattato alcuni mesi fa chiedendo il nostro aiuto. Vive da anni in Guatemala e si occupa di seguire un progetto molto importante relativo al recupero nutrizionale di alcuni bambini della zona rurale di Tecpan, nel distretto di Chimalenango. Nel Guatemala vivono tantissime comunità rurali dirette discendenti dei Maya. Sono disperse sui monti, vivono isolate in capanne fatte di mattoni di fango e paglia, ed è estremamente difficile contattarle. L’alimentazione delle famiglie e dei bambini, essendo così isolati, non è tale da consentire un corretto sviluppo della persona. La loro dieta, a base quasi esclusivam...
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